Ecco come abbiamo concluso l’anno e accolto il 2019.
Sfoglia l’album con alcune foto del menù speciale che cheffa Tiziana e Dario hanno presentato agli ospiti del Cit Galantom.
Aperitivo di benvenuto con babà al parmigiano e caviale Tartrà con tuorlo d’uovo marinato, sugo d’arrosto e gamberi di Santa Margherita Tagliolino ai 20 tuorli all’astice dell’oceano Atlantico Zuppa di cernia e muscoli Dentice reale con i suoi contorni di stagione e salsa bernese agli agrumi Tiramisù scomposto alla cannella e mandarino Pandoro artigianale Poletto, cigliegie e datteri
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