Abbiamo pranzato festeggiando la laurea di Silvio e il 25°compleanno di Giulia, abbiamo onorato questi due importanti momenti in un ambiente elegante ed intimo. Abbiamo degustato le pietanze di qualità ottima. La cucina è veramente di ottimo livello così il servizio che osserva le buone regole del galateo e del buon servizio in tavola. Ottima carta dei vini e delle acque. Ho apprezzato molto essere accompagnato in questo viaggio culinario con spiegazioni di dettaglio sulla scelta degli alimenti che compongono la ricetta del piatto che state degustando. Sono stato molto soddisfatto ho mangiato bene ed ho imparato che se il tuo cervello sa quello che mangi lo gusti di più. La mia famiglia è stata invitata in questo ristorante dalla famiglia di Silvio che ringrazio e faccio i complimenti per avermi fatto conoscere questo ristorante. consiglio prenotate. Al titolare siete bravi.....complimenti
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Il Sole 24 Ore parla di Carta delle Acque, Idrogastromonia e del Cit Galantom
NOVITÀ: Riserva l’intero ristorante
Per garantirvi una maggiore sicurezza e tranquillità, è possibile riservare l’intera sala e l’intero ristorante, anche con un solo tavolo.
Riapertura Cit Galantom | 01/07/2020
Con emozione mercoledì 01 luglio 2020 riapriremo dopo il periodo di chiusura causa COVID-19, in totale sicurezza. Novità: la sala riservata. Scopri di più ora
Testimonianze
ospite di amici di queste zone, abbiamo mangiato in questo piccolo ristorante. pur vivendo a Milano, con tutti i locali possibili e immaginabili, l'esperienza di ieri 31/05/2015 è stata tra le più positive del mio girovagare culinario ..... consiglio vivamente questo locale... dove ho pranzato divinamente, con piatti curati e innovativi, la cordialità e l'esperienza del pur giovane titolare è invidiabile. da provare sicuramente
Giacomo M, Google.it
Una gemma rara dove non ti aspetti di trovarla. Questo ristorante è stato una scoperta, piccolo e accogliente e ben nascosto. I patti sono ottimi e gli accostamenti con le acque e i vini ricercati. Dario è una persona molto socievole la cui passione per la cucina e per il gusto nonché la conoscenza estrema di questo mondo viene percepita fin dai primi momenti nel ristorante.
Luigi C, Google.it
Imparare a tavola
claud61, TripAdvisor.it
Cucina molto raffinata, piatti curati con stile. Personale educato e competente. Sono stato ieri sera a cena. Assolutamente non caro per ciò che offre. Lo consiglio
Utente Qype, Yelp.it
Così definirei questo piccolo ristorante nascosto nelle valli di Lanzo. Una scelta voluta e coerente con la cucina che propongono: abbinamenti, piatti e vini ricercati, in un ristorante che va ricercato nelle stradine di Monasterolo. Così come i vestiti più pregiati, anche qui il menù è sempre tagliato su misura, non ci saranno mai due cene uguali, grazie alla fantasia dello chef Tiziana. Vino e acque sono sapientemente abbinati da Dario alle portate (anzi nel nostro caso la cena era abbinata al vino che avevamo scelto di bere). In conclusione, un ristorante dove provare piatti e vini che altrove si faticano a trovare.
matteo909, TripAdvisor.it
